• 農業專題

 

研究顯示從釋迦葉中萃取的
2025-09-23
巴西的研究團隊在釋迦葉中發現具有鎮痛、抗發炎、抗過敏和抗關節炎的物質，並將文章發表於《...
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科學家發現橄欖、葡萄、大
2025-09-18
巴塞隆納自治大學的研究團隊指出大蒜和橄欖等地中海植物的生物活性化合物具有促進心血管健康...
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部分玉米品系含有可殺死害
2025-09-16
美國賓州州立大學的研究團隊發現，部分玉米品系內含有天然的殺蟲化合物，能保護玉米免受玉米...
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食用柑橘類水果有助於增加
2025-09-15
美國哈佛大學及麻省總醫院的研究團隊指出，柑橘類水果對憂鬱症的發病率具有潛在的保護作用，...
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麴粉產品有望作為巧克力食
2025-09-09
英國亞伯泰丹地大學 (University of Abertay Dundee) 的研...
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超音波技術有助於將可食用
2025-09-05
美國喬治亞大學(University of Georgia)，一項最新的研究探討了如何...
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人工智慧協助預測馬鈴薯產
2025-09-04
同品種馬鈴薯田中仍會出現個體差異，研究人員結合種薯上微生物遺傳資訊及定植後生長情形，藉...
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藉由機器學習模型改善雞胸
2025-09-03
隨著家禽育種朝高成長、高換肉率的肉雞發展，木質化胸肉問題日益嚴重，研究人員利用高光譜影...
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研究發現，豌豆中的糖分會
2025-08-27
研究發現，利用豌豆中萃取的棉籽糖家族寡糖 (RFOs) 釀造酸啤酒，可有效縮短釀造時間...
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