• 農業專題

 

研究發現，豌豆中的糖分會
2025-08-27
研究發現，利用豌豆中萃取的棉籽糖家族寡糖 (RFOs) 釀造酸啤酒，可有效縮短釀造時間...
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木黴菌立大功！讓廢棄果木
2025-08-21
台中農改場開發果木枝條循環利用技術，利用木黴菌與地衣芽孢桿菌加速分解，製成有機肥與覆蓋...
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花蓮農改場猛禽棲架記錄12
2025-08-15
花蓮區農改場在有機農業研究中心設置猛禽棲架，記錄到12種鳥類，包括黑翅鳶、紅隼等，有助...
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建構臺灣農業社會責任態度
2025-08-12
近年因氣候變遷、糧食安全等問題，企業社會責任開始被應用於永續農業發展，本研究探討農業從...
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盧安達科學家開發在地酵母
2025-08-07
盧安達研究團隊取用當地原料，開發針對香蕉酒釀造的新型發酵劑，其穩定性高且能長時間保存，...
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鷹嘴豆和豌豆天貝作為植物
2025-08-05
美國麻薩諸塞大學阿默斯特分校 (University of Massachusetts...
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新育成之高產水稻品種有效
2025-07-31
探討水稻根系分泌物與甲烷排放間的關係，發現延胡索酸及乙醇為其中重要因子，最終研究團隊成...
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利用亞洲發酵技術，將廢棄
2025-07-30
全球每年約有10%的麵包外皮被浪費，大多來自商業烘焙與超市，這對環境造成重大影響。雖然...
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探討玉米根系尋找水源能力
2025-07-29
美國史丹佛大學研究團隊探討玉米根系對水分的感測機制，發現熱帶及亞熱帶品種的根系能更有效...
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