技術前瞻

    柑橘類為台灣種植面積最大之果樹，根據農業統計年報，2021年種植面積為25,054公頃，總產量46.6萬公噸，其中茂谷柑、椪柑、桶柑、檸檬與文旦等柑橘類果實均容易發生日燒。受到氣候變遷的影響，極端天氣的發生頻率大幅增加，致使近年柑橘果實日燒日趨嚴重，若不加以防治，嚴重可達三成以上的損傷，對農民而言是極大的損失。
 

柑橘果實嚴重日燒。（圖片來源：農試所）

    果實日燒是指受到日照、溫度、相對濕度等因子造成果實表面灼傷，初期呈灰青色或黃褐色小斑點，隨後逐漸擴大，形成圓形或不規則的灰褐色乾疤，病部果皮生長停滯，質地變硬、粗糙，有時龜裂，使果實形狀不正。以往農民會在6月至9月預防日燒，但近年受氣候變遷導致極端溫度的影響，日燒發生時間提早且發生頻率增加，農民難以憑藉傳統經驗判斷果實日燒防治時機，當日燒突然發生時，農業幫工人力也難以及時調度，因此研發智慧且精準預警果實日燒之系統，實是刻不容緩。農業部農業試驗所（農試所）開發之「柑橘果實日燒運算模組」，即可幫助農民精準有效預測日燒發生，及早因應防治，及時進行幫工人力調度作業，減少日燒造成之損失。

    影響果實日燒的主要原因之一為果實表面溫度高於閾值(即可能發生日燒之臨界溫度值)時，發生日燒的機率就會大幅增加。目前雖可使用紅外線測溫槍等儀器快速測量果實表面溫度，但無法時刻監測溫度變化，達到警示功效。該技術導入「柑橘果實表面溫度模型」與「柑橘果實日燒閾值」兩大部分，將多種影響果實日燒的氣象參數因子，透過本運算模組簡化為「果實表面溫度」單一因子，使日燒閾值成為單一固定值，此閾值不受地區性的環境變因所影響。當超過日燒溫度之閾值，即可警示日燒發生。本技術透過擷取中央氣象局「氣象資料開放平台」或氣象資訊服務業者之氣象預報資料，轉化為果實表面溫度連續變化資料，即可具有預警柑橘日燒之功效。再配合防治資材噴施於植物表面形成薄膜，不但不會影響植物的光合作用與呼吸作用，還兼具阻隔刺吸式口器害蟲 (蟎類) 吸食組織汁液與預防果實日曬的功能，可幫助農友有效防止日燒，減少損害。
 

農試所研發之「防治資材」，配合柑橘果實日燒運算，可有效預防日燒。（圖片來源：農試所）

    該技術業經農業部智審會審議通過，可授權予資訊服務業者，若配合承接業者自行開發之模擬預測系統，可預測未來之氣溫、日輻射量、相對濕度等氣象資料，再透過業者在農民果園架設之微氣象站，更可精準預測日燒發生之時間點。業者也可透過手機簡訊、電子郵件或APP方式進行推播，讓農民即時獲得預警資訊。業者可同時提供氣象資料與作物即時影像監測資料，並整合於同一系統內，讓農民即時掌握氣象與作物生長因子。業者藉由每月收取傳輸費方式穩定其收益，而農民可精準掌握日燒災害發生時間點，及早防治，減少損害，達到雙贏局面。該技術預計提供500戶以上柑橘農民使用，市場規模可達2,000萬元以上。柑橘農民使用後，預期每分地收益提升2~3萬，若再配合農試所開發之日燒防治資材，預期可降低損害10%至15%，每公頃減少成本10至15萬元，不僅能降低災損，也能節省人力，達到科技護農的成效。

資料及圖片來源：農業技術交易網 智慧農業專題快訊 第018期
https://tatm.moa.gov.tw/Home/EPaperTopicTempShowHistory.aspx?etmno=912